Bánh mì tam giác là gì? Nguồn gốc và sự đặc biệt của nó

Bánh mì tam giác không còn là món ăn xa lạ đối với người dân Việt Nam. Không chỉ có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà bánh còn chinh phục  thực khách bởi hình dáng vô cùng độc lạ. Liệu bạn có tò mò đó là loại bánh gì và tại sao nó lại được phổ biến tại Việt Nam đến vậy không ? Cùng chúng tôi tìm hiểu về món bánh đặc biệt này nhé.

Bánh mì tam giác là gì?

Bánh mì tam giác hay còn gọi là bánh mì Doner Kebab có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Kebab nghĩa là thịt nướng còn doner nghĩa là xoay. Chính tên gọi của bánh cũng nói lên hình thức và nguyên liệu chính của chiếc bánh này. Tại Đức, loại bánh này là món ăn rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Bánh mềm, nhân được làm từ thịt cừu nướng hoặc thịt bò và ăn kèm với một vài loại rau và sốt. Để hợp với khẩu vị người Việt, nhân bánh đã thay thịt cừu, thịt bò bằng thịt heo. Hương vị vẫn thơm ngon và giữ được nét đặc trưng của loại bánh này.

Nguồn gốc của bánh mì tam giác 

Thổ Nhĩ Kỳ vốn được biết đến là một trong những quốc gia có nền ẩm thực độc đáo trên thế giới. Văn hóa ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là sự giao thoa giữa hai lục địa Á – Âu. Mỗi vùng miền sẽ có những món ăn đặc trưng riêng và tất cả tạo nên một nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Thổ Nhĩ Kỳ cũng chính là cái nôi cho ra đời món bánh mì tam giác.

Chuyện kể rằng, món bánh này được một người đàn ông tên là Mahmut Aygun đã nghĩ ra. Trong bữa cơm hàng ngày, người dân Thổ Nhĩ Kỳ thường ăn thịt nướng quay với cơm. Ông sáng tạo bằng cách thay cơm bằng bánh mì để món ăn không còn nhàm chán và từ đó bánh mì tam giác ra đời. Món bánh này nhanh chóng tạo nên cơn sốt ở các quốc gia trên thế giới và dần trở thành món ăn hấp dẫn nhất được nhiều người biết tới.

Bánh mì tam giác có gì đặc biệt?

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy sự khác biệt của món bánh mì Doner Kebab là hình dáng bên ngoài là tam giác. Nhân bánh khá đa dạng được làm từ nhiều loại thịt khác nhau. Ngoài ra, để khiến thực khách không cảm thấy ngấy khi ăn, các đầu bếp thường kết hợp một vài loại rau, salad, hành tây và sốt để tạo nên hương vị thơm ngon cho bánh.

Ở mỗi quốc gia, bánh được chế biến với những nguyên liệu khác nhau tùy theo khẩu vị với người dân tại đất nước đó. Tại Việt Nam, hầu hết nhân bánh làm từ thịt heo hoặc thịt gà. Trong những năm gần đây, bánh mì tam giác đã trở thành món đồ ăn nhanh được nhiều người lựa chọn. Chính hương vị hấp dẫn của bánh đã tạo nên sức hút với khách hàng. Đây cũng là lý do vì sao trên khắp các con phố, bạn có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc xe bánh mì Doner Kebab lưu động.

Bánh mì tam giác là gì và nó có gì đặc biệt, giờ đây bạn cũng hiểu được tại sao món ăn với hình dáng thú vị này lại phổ biến ở Việt Nam tới vậy. Cảm ơn bạn đã đón đọc bài viết!