Danh sách các thiết bị, máy móc phục vụ kinh doanh trà sữa
Để bắt đầu kinh doanh trà sữa, bạn sẽ cần một số máy móc, thiết bị để có thể pha chế ra nhiều loại trà sữa khác nhau. Inox Kim Nguyên ở đây để giúp bạn tìm thấy sản phẩm bạn cần thông qua danh sách các thiết bị cần thiết để hỗ trợ việc pha chế và kinh doanh trà sữa.
Nội dung bài viết
Công cụ, máy móc, thiết bị bắt buộc
Máy pha trà tự động
Khi pha trà, bạn có 2 sự lựa chọn cơ bản. Một là sử dụng phương pháp truyền thống là đun sôi nước trong bình trà, cho lá trà vào bằng tay, sau đó lọc và cho vào máy pha trà. Hai là máy pha trà tự động sẽ thay bạn làm hầu hết công việc này, nhờ đó chất lượng của đồ uống sẽ nhất quán hơn.
Máy định lượng đường
Thiết bị này được sử dụng để giữ cho chất lượng đồ uống của bạn luôn đồng nhất và giảm chi phí thuê nhân viên. Việc thêm đúng định lượng đường vào đồ uống sẽ rất khó nếu không tập luyện nhiều. Nhưng với máy định lượng đường tự động, tất cả những gì bạn cần làm nhấn một nút và lượng đường chính xác sẽ được rót vào đồ uống.
Máy xay sinh tố
Có nhiều loại máy xay sinh tố trên thị trường, nhưng nếu lựa chọn máy xay sinh tố để phục vụ kinh doanh trà sữa bạn cần chọn loại có công suất đủ mạnh để có thể xay nhuyễn đá và trái cây, nhưng cũng đủ yên tĩnh để không gây ồn ào, ảnh hưởng đến khách hàng của bạn.
Máy dập nắp
Đây là một trong những thiết bị quan trọng nhất, không thể thiếu khi kinh doanh trà sữa. Thiết bị này sẽ dán một miếng nilon lên cốc nhựa hoặc cốc giấy của bạn và sau đó, khách hàng sẽ sử dụng ống hút béo để chọc thủng chúng trước khi thưởng thức trà sữa.
Điều quan trọng khi mua thiết bị này là bạn cần chọn đúng kích thước phù hợp với miệng cốc. Ví dụ, đối với cốc PP, bạn sẽ cần sử dụng máy dán miệng 95mm với màng dán PP. Trong khi với cốc PET, bạn sẽ cần sử dụng máy dán 98mm với màng dán PET.
Ly nhựa và màng niêm phong
Hầu hết các cửa hàng trà sữa lựa chọn sử dụng cốc nhựa in theo yêu cầu, nhưng nếu bạn mới bắt đầu khởi nghiệp, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn cốc trong suốt cho đến khi cửa hàng của bạn thu được lợi nhuận nhiều hơn.
Có 2 loại ly nhựa chính là PP và PET. Cốc PP có các kích cỡ 12oz, 16oz và 24oz và có đường kính 95mm. Chúng cũng thường rẻ hơn cốc PET vì chúng được làm từ vật liệu mềm hơn. Ly PET thường có kích thước 12oz, 16oz và 24oz và có đường kính 98mm. Chất liệu của chúng cứng hơn ly PP và sẽ đắt hơn. Cả hai loại cốc đều có thể được đặt hàng trong suốt hoặc in tùy chọn.
Khi đặt hàng màng niêm phong để dán lên miệng ly trà sữa, bạn cần lưu ý rằng mang niêm phong và ly đều phải được làm từ cùng một chất liệu. Tức là, nếu bạn có ly PP thì bạn sẽ cần mang PP. Nếu không, cốc trà sữa của bạn sẽ không được niêm phong đúng cách.
Ống hút béo
Thật khó để tưởng tượng một cửa hàng trà sữa lại không có những chiếc ống hút béo. Ống hút béo mang tính biểu tượng và đã trở thành thứ không thể thiếu với việc uống trà trân châu.
Một số công cụ cần thiết khác như: cốc đo (cốc đong), muỗng, bình đựng siro, hộp đựng nguyên liệu, rây lọc…
Đặc biệt, nếu bạn kinh doanh trà sữa xe đẩy, bạn không thể thiếu một thiết bị rất quan trọng là xe đẩy bán trà sữa. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại xe bán trà sữa với nhiều kiểu dáng, hình thức, kích thước, phong cách trang trí khác nhau để bạn lựa chọn.
Công cụ, máy móc, thiết bị tùy chọn
Máy làm trân châu tự động
Bạn có thể mua trân châu làm sẵn hoặc tự làm. Với máy làm trân châu, bạn không chỉ có được trân châu tươi ngon nhất mà còn có thể tạo ra hương vị và màu sắc của riêng mình.
Máy nấu trân châu tự động
Máy này sẽ đun sôi nước, khuấy trân châu và có một vòi để xả hết hạt trân châu sau khi chúng nấu xong. Điều này đảm bảo cho hạt trân châu của bạn không bị dính hoặc cháy khét như khi đun trên bếp.
Máy lắc
Máy lắc giúp việc lắc trà sữa trở nên dễ dàng hơn. Tất cả những gì bạn cần làm là cắm điện, đặt cốc trà sữa của bạn và máy và nhấn nút bắt đầu. Tuy nhiên, đây là một thiết bị không bắt buộc phải có. Thay vì mua máy lắc, bạn có thể sử dụng cốc lắc bằng thép không gỉ.
Bình ủ trà
Bình ủ trà sẽ đảm bảo rằng rà của bạn được giữ nóng cho đến khi khách hàng đặt hàng. Hầu hết các bình ủ trả có sẵn ở loại 5L hoặc 8L. Tùy thuộc vào nhu cầu và quy mô kinh doanh mà bạn chọn lựa loại bình phù hợp.
Có thể bạn quan tâm:
Cơn sốt trà sữa trân châu ở Việt Nam vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Khi nhu cầu thưởng thức trà sữa ngày càng tăng, kéo theo đó là nhu cầu về nguyên liệu, vật dụng của những người đang kinh doanh trà sữa cũng gia tăng. Hy vọng, những thông tin mà Inox Kim Nguyên chia sẻ ở trên là hữu ích với bạn.
