Hướng dẫn cách làm bánh mì xíu mại chuẩn vị

Bữa sáng với món bánh mì xíu mại sẽ khiến bạn có được nhiều năng lượng tích cực cho một ngày mới tuyệt vời. Dưới đây, Inox Kim Nguyên sẽ hướng dẫn cách làm bánh mì xíu mại chuẩn vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt heo xay: 500g
• Giăm bông: 220g (mua ở siêu thị)
• Sốt cà chua: 1 muỗng canh
• Cà chua sống thái nhỏ: 3 quả
• Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
• Hành tím băm nhỏ: 1 củ
• Gia vị: Bột nêm 1 muỗng cà phê, Nước mắm 1 muỗng canh, Đường kính 1 muỗng canh, Dầu hào 1 muỗng canh, Tiêu bột 1 muỗng cà phê.
• Nước ninh xương gà (nếu không có, bạn có thể lựa chọn nước dừa tươi hoặc nước lạnh): 500 – 700ml.
• Hành tây thái nhỏ: 1 củ
• Phần trắng hành lá thái nhỏ: 1 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm bánh mì xíu mại

• Bước 1: Cho vào tô các nguyên liệu thịt heo xay, giăm bông và gia vị rồi trộn đều.
• Bước 2: Vo thịt vừa trộn ở bước 1 thành các viên tròn đều. Sau đó xếp ra đĩa.
• Bước 3: Hấp đĩa thịt vừa viên được ở bước 2 trong nồi có xửng hấp khoảng 15 phút. Sau khi hấp xong, tắt bếp rồi lấy đĩa thịt ra.
• Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho tỏi và hành đã băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo, cho vào chảo cà chua thái nhỏ cùng sốt cà chua rồi đảo đều tay 5 – 7 phút để cà chua ra màu.
• Bước 5: Cho gia vị và nước (ninh xương gà, dừa tươi hoặc nước lạnh) vào chảo rồi tiếp tục đun sôi.
• Bước 6: Khi hỗn hợp trong chảo sôi, cho vào đó thịt đã hấp chín vào rim trong khoảng 15 phút ở mức lửa vừa để viên xíu mại có màu đỏ đẹp mắt. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 7: Bánh mì rạch theo chiều dọc ở bên cạnh của bánh. Sau đó trét pate vào giữa rồi cho vào viên xá xíu, tưới một chút nước sốt, thêm dưa leo, hành lá, ngò và một chút ớt (nếu muốn) là hoàn tất.

Món bánh mì xíu mại này vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng nên bạn có thể ăn vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa xế.

Chúc bạn thành công với tuyệt chiêu làm bánh mì xíu mại chuẩn vị mà mình vừa chia sẻ ở trên nhé.

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại tủ, xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh bánh mì, hãy tham khảo xe bán bánh mì inox bền đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán nước sinh tố nước ép, xe bán đồ ăn vặt với chất lượng số 1 hiện nay.