Hướng dẫn cách làm bánh mì tôm chiên xù chuẩn vị

Hôm nay, Inox Kim Nguyên sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì tôm chiên xù chuẩn vị, ngon “tụt lưỡi” chỉ với vài bước thực hiện đơn giản. Bạn đã sẵn sàng để khám phá chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bánh mì sandwich: 2 lát
• Tôm: 12 con
• Trứng gà: 1 quả
• Bột chiên xù: 4 – 5 muỗng canh

Gia vị ướp tôm

• Rượu trắng nấu ăn: 15ml
• Hạt tiêu trắng xay nhỏ: 1,5g
• Muối: 1,5g
• Nước sốt nấm: 5g (mua ở siêu thị)
• Dầu mè: 15ml
• Bột bắp: 30g

Các bước làm bánh mì tôm chiên xù

• Bước 1: Cắt bỏ viền xung quanh của bánh mì sandwich rồi chia nhỏ mỗi lát thành 6 phần bằng nhau.
• Bước 2: Trứng gà đập ra bát, tách lòng đỏ và lòng trắng ra những bát riêng rồi đánh tan.
• Bước 3: Tôm rửa sạch, bóc vỏ rồi ướp cùng các gia vị kể trên, sau đó cho vào máy xay nhỏ. Nếu không có máy xay, bạn có thể băm nhuyễn trước, sau đó trộn cùng các gia vị bột bắp, gừng, muối, đường và dầu mè. Cuối cùng thêm nước sốt nấm và trộn đều.
• Bước 4: Trộn hỗn hợp có được ở bước 3 với lòng trắng trứng để hỗn hợp có độ dính.
• Bước 5: Dùng dao phết hỗn hợp tôm lên cả 2 mặt của miếng bánh mì. Sau đó nhúng nhanh vào bát lòng đỏ trứng gà đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù. Lặp lại cho đến hết.
• Bước 6: Bắc chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho bánh mì vào chiên vàng ở mức lửa nhỏ. Lưu ý, lật đều 2 mặt để bánh không bị cháy. Khi bánh đã chín vàng đều thì cho bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Món ăn này sẽ rất ngon khi thưởng thức nóng. Và sẽ ngon hơn nữa khi chấm cùng sốt cà chua và mayonnaise.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì tôm chiên xù nhé!

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại tủ, xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh bánh mì, hãy tham khảo xe bán bánh mì inox bền đẹp động của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán gà rán, xe bán đồ ăn vặt với chất lượng số 1 hiện nay.