Hướng dẫn cách làm bánh mì chảo tại nhà
Với hương vị độc đáo, được tạo nên từ nhiều loại nguyên liệu như: pa-tê, xúc xích, trứng ốp lết… bánh mì chảo là một trong những món ngon được nhiều bạn trẻ ưa chuộng nhất hiện nay.
Bạn có muốn tự tay mình làm món ăn đang rất “hot” này để đãi cả nhà không? Hãy để Inox Kim Nguyên hướng dẫn bạn cách làm bánh mì chảo tại nhà với những bước thực hiện đơn giản dưới đây.
Nội dung bài viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị (khẩu phần cho 4 người)
- Bánh mì: 4 cái
- Xúc xích Đức loại to: 4 cái
- Trứng gà rán ốp lết: 4 quả
- Pa-tê vừa đủ ăn
- Dầu ăn, cà chua, bơ, tỏi, hành tây thái lát, tương ớt, sốt cà chua (tương cà)…
- Đường, muối, tiêu….
3 bước làm bánh mì chảo ngon tại nhà
Bước 1: Làm nước sốt
- Tỏi bỏ vỏ, đập nhỏ hoặc xay nhuyễn. Cà chua rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho 1 ít dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, thêm tỏi vừa sơ chế ở trên vào và đảo nhanh tay. Khi tỏi phi có mùi thơm thì thêm vào cà chua, sốt cà chua và nêm muối, đường tiêu rồi đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 2: Rán pa-tê, xúc xích
- Đặt chảo lên bếp rồi cho vào 1 chút dầu ăn. Dùng tay cầm cán chảo rồi lắc theo vòng tròn để dầu được láng trên toàn bộ bề mặt chảo
- Sau đó cho pa-tê và xúc xích vào chảo rán vàng.
Lưu ý: Với pa-tê, trước khi rán khoảng 1 tiếng, bạn nên cho pa-tê vào ngăn mát tủ lạnh để pa-tê không bị nát và dễ cắt miếng vuông vắn. Còn đối với xúc xích, trước khi rán bạn nên lấy dao khứa thân xúc xích theo đường chéo. Cách làm này vừa khiến xúc xích nhanh chín, vừa đẹp mắt.
- Khi pa-tê và xúc xích đã chín vào, bạn thêm vào 1 chút bơ vàng, trứng ốp lết và hành tây thái lát.
- Cuối cùng, đổ nước sốt đã làm ở bước 1 lên các nguyên liệu trong chảo rồi đun sôi và tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức
- Bánh mì chảo phải ăn ngay khi còn nóng mới thơm ngon, đượm vị.
- Khi thưởng thức, bạn xé miếng bánh mì vừa ăn, chấm với nước sốt trong chảo và ăn kèm với xúc xích, trứng, pa-tê bạn nhé.
Lưu ý: Tuỳ khẩu vị, bạn có thể thêm các nguyên liệu như khoai tây nghiền, thịt bò thái lát áp chảo, viên xíu mại…
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh mì chảo tự làm tại nhà nhé.
Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng, phục vụ 24/7. Nếu bạn đang muốn kinh doanh bánh mì, hãy tham khảo xe bán bánh mì inox bền đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán nước sinh tố nước ép, xe bán trà sữa với chất lượng số 1 hiện nay.
