Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị có khó không? Câu trả lời của Inox Kim Nguyên là không. Chỉ bằng những nguyên liệu dễ tìm và vài bước làm chẳng hề khó là bạn đã có thể tự mình làm được loại thức uống siêu ngon, siêu hot hit này tại nhà rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đối với trân châu

• Bột năng: 100g
• Bột ca cao: 1 thìa
• Nước sôi: 70ml
• Đường cát trắng: 40g

Đối với trà sữa

• Nước tinh khiết:  2 lít
• Đường cát vàng (đường hoa mai): 140g
• Bột Coffee Mate: 120g
• Trà Lipton túi lọc (loại vàng): 7 – 8 gói

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan chuẩn vị

Cách làm trà sữa

Bước 1: Đun sôi 2 lít nước tinh khiết. Khi nước sôi, bạn tắt bếp và cho trà túi lọc vào ngâm trong khoảng 5 phút cho trà phôi hết vị, sau đó vớt bỏ.

Bước 2: Lấy 1 cái bát sạch, cho bột Coffee Mate và đường hoa mai vào trộn chung.

Bước 3: Đun sôi nước trà ở trên, sau đó đổ toàn bộ hỗn hợp bột coffee và đường đã trộn đều vào nồi nước trà. Liên tục khuấy đều tay cho chúng tan hết. Chờ cho đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Để cho trà nguội vậy là xong phần trà sữa.

Cách làm trân châu

Bước 1: Lấy 1 bát sạch khác để trộn chung bột ca cao và bột năng.

Bước 2: Hòa tan đường cát trắng vào 70ml nước sôi cho đến khi đường tan hết. Sau đó rót từ từ nước đường vào bát hỗn hợp bột ở trên. Sử dụng thìa để trộn đều chúng rồi dùng tay để nhồi cho đến khi bột thành khối mịn dẻo.

Bước 3:  Rắc một chút bột năng lên bề mặt bàn sạch hoặc thớt. Cho bột ra bàn rồi lăn chúng thành những sợi tròn dài có đường kính khoảng 1cm.

Bước 4: Sử dụng dao cắt khúc chúng thành những khối nhỏ. Sau đó lấy từng khúc để viên thành các viên trân châu tròn đều. Thực hiện bước 3 và 4 cho đến khi hết chỗ nguyên liệu còn lại.

Bước 5: Bắc một nồi nước lên bếp để đun sôi. Khi nước sôi, bạn thả toàn bộ số trân châu đã nặn được ở trên để luộc chín. Tiếp đục đun trong khoảng 5 phút, khi bạn thấy viên trân châu nổi lên có nghĩa là chúng đã chín.

Bước 6: Dùng muôi thủng vớt toàn bộ trân châu cho vào bát. Để trân châu không bị dính vào nhau, bạn hãy cho vào bát 2 thìa đường và trộn đều chúng lên.

Bước 7: Múc trân châu cho vào ly, cho thêm một chút đá (theo ý thích) rồi rót trà sữa vào ly là bạn đã có được ly trà sữa trân châu đúng chuẩn Đài Loan để đãi gia đình và bạn bè rồi.

Chẳng gì sung sướng bằng việc thưởng thức một ly trà sữa mát lạnh vào những ngày oi nóng đúng không nào? Giờ thì Inox Kim Nguyên chúc bạn thành công với công thức mà mình vừa chia sẻ ở trên nhé.

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe / tủ bán hàng inox uy tín trên thị trường. Nếu bạn đang muốn kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo xe bán trà sữa inox đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loai xe bán cà phê, xe sinh tố nước ép với chất lượng số 1 hiện nay.