Cách làm trà sữa matcha chuẩn vị
Bạn bị cuồng trà sữa matcha thanh vị trà xanh, thơm ngậy vị sữa và muốn làm nó tại nhà nhưng lại không biết đâu là công thức đúng nhất? Vậy bạn có thể tham khảo công thức làm trà sữa matcha chuẩn vị bằng những nguyên liệu đơn giản mà Inox Kim Nguyên chia sẻ dưới đây.
Nội dung bài viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa tươi không đường: 150ml
- Sữa béo: 100ml hoặc 30g sữa bột
- Nước đang sôi: 100ml
- Bột trà xanh matcha: 25g
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Đường cát trắng: 30g
- Vani: ½ muỗng cà phê (nếu có)
- Đá lạnh đập nhỏ: 1 ly
Hướng dẫn cách phân biệt bột trà xanh matcha của Nhật với hàng nhái:
- Trong khi bột trà xanh nhái có màu vàng úa thì bột trà xanh của Nhật xanh hơn nhờ chứa nhiều tinh chất diệp lục.
- Bột trà xanh nhái thường có mùi thơm của chất tạo mùi, cụ thể là hương vani hoặc hương hoa nhài. Còn bột trà xanh Nhật thì thoang thoảng mùi hương dịu nhẹ của trà.
- Đối với bột trà xanh Nhật, bạn chỉ ngửi thấy mùi hương của chúng ở thật gần. Ở khoảng cách tầm 20 – 30cm là không ngửi thấy mùi gì nữa. Trong khi đó, dù là khoảng cách xa bạn vẫn sẽ ngửi thấy mùi hương trà xanh nhái.
- Độ mịn của bột trà xanh matcha Nhật Bản rất cao. Còn độ mịn của bột trà xanh nhái kém hơn, có cảm giác gợn tay khi sờ vào.
- Cuối cùng, bạn sẽ cảm nhận được vị hơi đắng và chát khi uống bột trà xanh Nhật. Và khi nuốt xuống sẽ có vị ngọt bùi, cùng mùi thơm vấn vương trong khoang miệng. Đối với bột trà xanh nhái, mọi hương vị như ngọt, đắng, chát đều quá gắt.
Cách làm trà sữa matcha chuẩn vị
Bước 1: Hoà tan 25g bột trà xanh matcha cùng 30g đường cát trắng vào 100ml nước đang sôi.
Bước 2: Thêm sữa đặc vào hỗn hợp trên và khuấy đều tay cho đến khi sữa tan hết.
Bước 3: Cho sữa béo, sữa tươi và vani vào rồi tiếp tục khuấy đều tay để hoà tan chúng
Bước 4: Rót trà sữa vào ly, thêm đá và phủ lên 1 ít kem topping lên mặt là bạn đã có được ly trà sữa matcha thơm ngon, an toàn vệ sinh rồi.
Inox Kim Nguyên chúc bạn thành công với cách làm trà sữa matcha chuẩn vị, đơn giản mà Chúng tôi vừa chia sẻ ở trên nhé!
Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe bán hàng inox chất lượng, theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo xe bán trà sữa inox đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán cà phê, xe gà rán với chất lượng số 1 hiện nay.
