Cách làm sữa ngô kết hợp với lê ngon nhất
Hương vị béo ngậy đặc trưng của sữa ngô khi kết hợp với vị ngọt thanh của quả lê sẽ tạo nên một loại thức uống gây bùng nổ vị giác và rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng.
Nội dung bài viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Ngô ngọt tươi: 4 bắp
- Quả lê: 1 quả
- Nước lạnh: 700ml
- Sữa tươi không đường: 500ml
Các bước thực hiện
Bước 1: Ngô bỏ vỏ, rửa sạch, sau đó tách hạt. Để cho nhanh, bạn có thể dùng dao để bào hạt ngô.
Bước 2: Lê gọt vỏ, bỏ lõi và thái miếng to bằng ½ quả chanh.
Bước 3: Cho lõi ngô, hạt ngô và lê cùng 700ml nước vào nồi rồi bắc lên bếp để đun sôi ở mức lửa vừa. Khi nước trong nồi sôi, chỉnh nhỏ lửa và tiếp tục đun trong khoảng 20 – 25 phút để lê và ngô ra hết chất ngọt.
Bước 4: Vớt bỏ lõi ngô.
Bước 5: Cho hỗn hợp nước + ngô + lê đã nguội vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
Bước 6: Lọc hỗn hợp đã xay bằng vải lọc để loại bỏ bã.
Bước 7: Cho hỗn hợp ngô và lê vào nồi để đun sôi khoảng 15 phút. Sau đó, cho sữa tươi không đường vào và đun sôi tiếp trong khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.
Lưu ý, cả ngô và lê đều có hàm lượng đường tự nhiên lớn, nên khi đun bạn nhớ khuấy đều tay để không bị cháy khét. Trong khi đun bạn cũng lưu ý vớt bọt thường xuyên để sữa ngô thành phẩm có màu sắc đẹp nhất nhé.
Bước 8: Bạn có thể thưởng thức sữa ngô khi nguội hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trước khi uống để có thể cảm nhận rõ ràng nhất hương vị thơm ngon, béo ngậy, ngọt thanh của sữa ngô.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với công thức làm sữa ngô kết hợp với lê mà Inox Kim Nguyên vừa chia sẻ ở trên nhé.
Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại tủ, xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh sinh tố nước ép, hãy tham khảo các mẫu xe sinh tố nước ép bền đẹp, giá cả phải chăng của Chúng tôi ngay hôm nay để nhận nhiều ưu đãi có 1 không 2.
