Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà

Sữa đậu xanh nước cốt dừa là thức uống vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Vị thơm của đậu xanh cùng với vị béo ngậy của dừa tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Bạn đã sẵn sàng khám phá cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà cùng Inox Kim Nguyên chưa?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đỗ xanh (loại đã đãi sạch vỏ): 300g
• Đường cát trắng: 200g
• Muối: ½ thìa cà phê
• Lá nếp (lá thơm): 2 – 3 lá
• Nước cốt dừa: 1 cốc
• Sữa tươi: 1 cốc
• Đá lạnh

Cách làm sữa đậu xanh

• Bước 1: Đỗ xanh bỏ hạt hỏng rồi ngâm trong nước lạnh với ½ thìa cà phê trong khoảng 4 tiếng đã hạt đỗ mềm. Sau đó vớt ra, rửa sạch.
• Bước 2: Lá nếp rửa sạch, vo tròn
• Bước 3: Cho đậu xanh và nước lạnh vào nồi, sau cho nước ngập mặt đỗ khoảng 1 đốt ngón tay. Đun ở mức lửa vừa cho đến khi đậu mềm thì tắt bếp. Lưu ý, khi đun sôi sẽ có bọt nổi lên trên bề mặt nước, bạn nhớ hớt bỏ.
• Bước 4: Cho hỗn hợp đậu xanh vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn cùng với đường. Nếu hỗn hợp quá đặc, hãy thêm một chút nước.
• Bước 5: Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn ở bước 4 vào nồi. Tiếp theo cho lá dứa, sữa và nước cốt dừa vào nồi. Vừa đun vừa khuấy đều tay.
• Bước 6: Khi hỗn hợp sau, bạn chỉnh về mức lửa nhỏ rồi đun tiếp trong khoảng 15 – 20 phút và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, tắt bếp và để nguội.
• Bước 7: Đổ sữa ra ly, thêm vào một chút đá rồi thưởng thức. Sữa đậu xanh không uống hết bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để uống dần.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa đậu xanh thơm ngon tại nhà mà Inox Kim Nguyên vừa chia sẻ ở trên bạn nhé!

Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại tủ, xe bán hàng inox uy tín, chất lượng, bền đẹp theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh các loại sinh tố nước ép, hãy tham khảo các mẫu xe bán sinh tố nước ép đẹp của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán cà phê, xe bán bánh mì với chất lượng số 1 hiện nay.