Cách làm sữa đậu nành kiểu mới lạ
Với cách làm sữa đậu nành kiểu mới lạ mà Inox Kim Nguyên chia sẻ dưới đây, bạn sẽ được một ly sữa đậu nành thơm ngon đậm đà và sánh đặc hơn hẳn. Bạn đã sẵn sàng chưa?
Nội dung bài viết
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hạt đậu nành: 200g
- Hạt lạc: 20g
- Hạt vừng trắng: 30g
- Nước: 1.500ml
- Đường: Tùy khẩu vị
Các bước làm sữa đậu nành
Bước 1: Đậu nành vo sạch, sau đó ngâm nước lạnh, loại bỏ những hạt nổi lên trên bề mặt nước (đó là những hạt hỏng). Ngâm trong khoảng 6 – 8 tiếng để hạt đậu nở hết thì bạn vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Cho lạc vào chảo để rang sơ, sau đó xát sạch vỏ. Làm tương tự với vừng trắng.
Bước 3: Đổ nước, đậu nành, lạc và vừng vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Bạn có thể chia các nguyên liệu trên thành 2 phần để xay cho dễ.
Bước 4: Đổ hỗn hợp sau khi xay nhuyễn vào nồi để đun sôi. Trong khi đun, nhớ khuấy liên tục để tránh đậu lắng xuống đáy nồi sẽ cháy khét. Khi hỗn hợp sôi tăn tăn thì tắt bếp, để nguội.
Bước 5: Lọc hỗn hợp đã đun sôi để nguội ở bước 4 bằng vải lọc để loại bỏ bã.
Bước 6: Cho nước đậu vào nồi để đun sôi trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. Lưu ý, ở bước này bạn vẫn phải khuấy đều tay để nước đậu không bị cháy và nhớ hớt bọt bạn nhé.
Bước 7: Thêm đường vào nồi nước đậu tùy theo khẩu vị. Chờ nước đậu nguội thì bạn rót vào chai thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm đá tùy sở thích.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa đậu nành kiểu mới lạ theo công thức mà Inox Kim Nguyên đã chia sẻ nhé.
Nếu bạn đang muốn kinh doanh sinh tố nước ép, đừng quên tham khảo các mẫu xe sinh tố nước ép bền đẹp của Inox Kim Nguyên. Không chỉ cung cấp các mẫu xe thiết kế sẵn, Chúng tôi còn gia công các loại tủ, xe bán hàng inox theo yêu cầu của khách hàng với chất lượng hàng đầu trên thị trường.
